Flitstoetje met advocaat en meringue is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: of 8 dikke lepels advocaat en slagroom voor de liefhebber.
Het toetje viel erg in de smaak. Lekker snel klaargemaakt. Niet te lang van tevoren maken, want dan worden de schuimkoekjes zacht. Een leuk nagerecht met Pasen.
Ingrediënten
- 4 flinke meringues van de bakker of de supermarkt
- 4 of 8 dikke lepels advocaat
- 4 clinke lepels Griekse yoghurt (ik heb crème fraîche gebruikt)
- slagroom voor de liefhebber(ster)
Bereidingswijze
- Verbrokkel de meringues (schuimkoekjes). Verdeel ze over 4 schaaltjes of coupes. Verdeel de advocaat hierover.
- Roer de yoghurt of crème fraîche los en verdeel dit over de advocaat.
- Versier met geklopte slagroom (niet direct nodig maar wel erg lekker) en wat chocoladevlokken..
Het toetje viel erg in de smaak. Lekker snel klaargemaakt. Niet te lang van tevoren maken, want dan worden de schuimkoekjes zacht. Een leuk nagerecht met Pasen.
Bron: aangepast recept van Onno Kleyn, culinair journalist
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Flitstoetje met advocaat en meringue?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Flitstoetje met advocaat en meringue te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Flitstoetje met advocaat en meringue?
Flitstoetje met advocaat en meringue hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.