Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode mulfilets, plm en tenen knoflook.
Misschien ook lekker
Heel erg lekker met mijn Spaghetti-aglio-e-olio-met-knoflook-pepers-en-olijfolie
Ingrediënten
- 4 rode mulfilets
- plm. 50 ml olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 1 takje rozemarijn of 1 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1 takje tijm of 2 theelepels gedroogde tijm
- 250 gram zoete kerstomaatjes
- 2 el Balsamico azijn
- peper, zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pel de knoflook en snij deze in dunne plakjes.
- Was de tomaatjes en snij deze (eventueel) door midden.
- Rits (bij gebruik van verse) de baaldjes van de takjes rozemarijn en tijm.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.Giet wat olie op het bakpapier.
- Kruid de rode mulfilets aan beide zijden met peper en zout. Leg de vis op de bakplaat.Bestrooi met tijm en rozemarijn. Leg de tomaatjes tussen de vis (zie foto). Besprenkel de vis en de tomaatjes met wat olijfolie en balsamico-azijn.
- Zet de vis plm. 10 minuten in het midden van de oven
Heel erg lekker met mijn Spaghetti-aglio-e-olio-met-knoflook-pepers-en-olijfolie
Bron: Aangepast recept van Bertolli
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven?
Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.