Snelle bospaddenstoelensoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Paddenstoelenmix, Tarwebloem en Sjalot.
Snelle bospaddenstoelensoep is precies het soort soep dat je weer helemaal opwarmt. Paddenstoelenmix, Tarwebloem en Sjalot: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 200 gram Paddenstoelenmix
- 50 gram Tarwebloem
- 1 stuks Sjalot
- 2 stuks Paddenstoelenbouillonblokjes
- 40 gram Boter
- 1 liter Water
- 1 takje Peterselie
Bereidingswijze
- Snijd de paddenstoelen in stukken en snipper de sjalot. Hak de peterselie grof (incl. stelen).
- Verhit de boter in de pan.
- Voeg de paddenstoelen en sjalot toe en bak gedurende 4 minuten.
- Voeg de tarwebloem toe en roer goed door.
- Voeg na circa 30 seconden een liter water toe en breng al roerend aan de kook.
- Voeg de bouillonblokjes toe en laat het geheel nog een paar minuten doorkoken.
- Dien de soep op en garneer met de peterselie.
Een makkelijk en snel te bereiden soep. Naast de paddenstoelenmelange heb je nog maar een paar basis ingrediënten nodig.
Bron: Inspiratie soeppakket Jumbo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle bospaddenstoelensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle bospaddenstoelensoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle bospaddenstoelensoep?
Snelle bospaddenstoelensoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.