Croques met Pastrami rode uien en Passendale is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Passendale Caractère, boerenbrood en Pastrami.
Misschien ook lekker
Croques met Pastrami rode uien en Passendale is een echte aanrader voor aan tafel. Passendale Caractère, boerenbrood en Pastrami spelen hier de hoofdrol. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 sneden Passendale Caractère
- 8 sneden boerenbrood
- 8 sneden Pastrami
- 2 rode uien
- chilipoeder
- 1 eetlepel olijfolie
- boter
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Snij de uien fijn en bak ze 1 min in de olie in een pan. Zet een deksel op de pan en laat ze, af en toe roerend, stoven op zacht vuur gedurende 15 min. Kruid met peper en zout en voeg chilipoeder naar eigen smaak toe.
- Smeer intussen de boterhammen lichtjes in met boter en draai er 4 om. Leg op elk van die 4 boterhammen eerst 2 plakjes pastrami en dan 1 snede Passendale.
- Verdeel er de uien over, sluit de croques en bak ze aan beide kanten goudbruin in een pan of grilltoestel op middelhoog vuur.
- Serveer warm met een salade van avocado en tomaten.
Passendale Caractère is een halfharde smeuïge kaas met een sterke en karaktervolle smaak.
Hij heeft 4 maanden gerijpt in de kaaskelders in Passendale om zo tot een verfijnde smaak met unieke aroma’s te komen.
Bron: ilovecheese
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Croques met Pastrami rode uien en Passendale?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Croques met Pastrami rode uien en Passendale te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Croques met Pastrami rode uien en Passendale?
Croques met Pastrami rode uien en Passendale hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.