Kwarktaart met frambozen en of aardbeien is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: lange vingers, blaadjes gelatine en frambozen en.
Misschien ook lekker
Kwarktaart met frambozen en of aardbeien combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om lange vingers, blaadjes gelatine en frambozen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 1 pakje lange vingers
- boter voor het invetten van de vorm
- 8 blaadjes gelatine
- 500 gr frambozen en/of aarbeien
- 2 el frambozen- of aardbeien
- limondesiroop
- 3 dl melk
- 500 gr magere kwark
- 1 el citroensap
- 1 el suiker
Benodigdheden
- Staafmixer
- Keukenmachine
- Springvorm
Bereidingswijze
- Verdeel de lange vingers over de bodem en eventueel zijkant van een beboterde springvorm. Week de gelatineblaadjes in ruim koud water. Pureer de aardbeien en/of frambozen met de limonadesiroop (bewaar 12 mooie aardbeien of frambozen om te garneren)in een keukenmachine of met de staafmixer. Maak de melk warm en los hierin de goed uitgeknepen gelatineblaadjes op. Laat de melk afkoelen tot deze dik begint te worden. Roer de kwark los en meng deze met het citroensap, de melk, de suiker en de vruchtenpuree.Schenk het mengsel in de springvorm en laat de taart minimaal 2 uur in de koelkast opstijven. Garneer met de achtergehouden frambozen of aardbeien en snij de taart in punten..
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kwarktaart met frambozen en of aardbeien?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kwarktaart met frambozen en of aardbeien te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kwarktaart met frambozen en of aardbeien?
Kwarktaart met frambozen en of aardbeien hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hartstikke leuk om te maken en lekker om te eten ik vind koken sowieso heel erg leuk en vooral taarten maken.;):)
super leuk recept ;)Die ga ik maken.. :p Wie heeft dit verzonnen??:)
ja die ga ik maken!!!! 🙂
wat is dit lkkr man wie heeft dit verzonnen;)
Zal best lekker zijn, hoor! Ik heb het niet geproefd.;)
wat een ongeloofelijke lekkere taart en niet moeilijk om te maken!!!!
De taart smaakt goed.
Lekker fris en ook leuk te maken met de kinderen.
Groetjes Rolf
Ik vind de taart heerlijk verfrissend! Niet te zoet, maar toch erg lekker.
Mmmmmmm, lijkt mij heel erg lekker 🙂