rundvlees met bamboescheuten en peultjes

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten Wokgerechten

Recept van ★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
rundvlees met bamboescheuten en peultjes, AI-gegenereerde illustratie

rundvlees met bamboescheuten en peultjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lendebiefstuk, sojasaus en tomatenketchup.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittig varkensvlees met ananas Pittig varkensvlees met ananas Pittige roergebakken varkenshaas Pittige roergebakken varkenshaas Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Varkenshaas met citroen en olijven Varkenshaas met citroen en olijven Varkensreepjes met prei en champignons Varkensreepjes met prei en champignons Karin’s wokpannetje Karin’s wokpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Rundvlees met bamboescheuten en peultjes is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om lendebiefstuk, sojasaus en tomatenketchup. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 350 gram lendebiefstuk
  • 3 el sojasaus
  • 1 el tomatenketchup
  • 2 teentjes knoflook geperst
  • 1 el vers citroensap
  • 1 tl koriander
  • 2el olie
  • 175 gram peultjes
  • 200 gram bamboescheuten uit blik
  • 1 tl sesamolie.

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd het vlees in dunne plakken en leg het in een schaal met de sojasaus, de tomatenketchup, de knoflook het citroensap en de korianderpoeder. Zorg er voor dat het vlees goed met de marinade is bestreken.Laat het vlees tenminste een half uur marineren. Verhit de olie in een wok. Roerbak hierin het vlees 2-4 min.naar wens roze medium of gaar. Roerbak de peultjes en bamboescheuten op hoog vuur nog 5 min. mee. Sprekel er sesamolie over en schep alles goed door elkaar. Serveer het gerecht heet.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is rundvlees met bamboescheuten en peultjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om rundvlees met bamboescheuten en peultjes te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt rundvlees met bamboescheuten en peultjes?

rundvlees met bamboescheuten en peultjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).