rundvlees met bamboescheuten en peultjes

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten Wokgerechten

Recept van bobbeltje★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest

rundvlees met bamboescheuten en peultjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lendebiefstuk, sojasaus en tomatenketchup.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pittig varkensvlees met ananas — AI-gegenereerde illustratie Pittig varkensvlees met ananas Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette — AI-gegenereerde illustratie Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Hot curryvarkenshaas — AI-gegenereerde illustratie Hot curryvarkenshaas Kalfslever met pittige saus (wok) — AI-gegenereerde illustratie Kalfslever met pittige saus (wok) Pittige roergebakken varkenshaas Varkenshaas met citroen en olijven Chocolade muffins Chocolade muffins Aardappelpuree : feestelijk apart Aardappelpuree : feestelijk apart

Rundvlees met bamboescheuten en peultjes is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om lendebiefstuk, sojasaus en tomatenketchup. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 350 gram lendebiefstuk
  • 3 el sojasaus
  • 1 el tomatenketchup
  • 2 teentjes knoflook geperst
  • 1 el vers citroensap
  • 1 tl koriander
  • 2el olie
  • 175 gram peultjes
  • 200 gram bamboescheuten uit blik
  • 1 tl sesamolie.

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd het vlees in dunne plakken en leg het in een schaal met de sojasaus, de tomatenketchup, de knoflook het citroensap en de korianderpoeder. Zorg er voor dat het vlees goed met de marinade is bestreken.Laat het vlees tenminste een half uur marineren. Verhit de olie in een wok. Roerbak hierin het vlees 2-4 min.naar wens roze medium of gaar. Roerbak de peultjes en bamboescheuten op hoog vuur nog 5 min. mee. Sprekel er sesamolie over en schep alles goed door elkaar. Serveer het gerecht heet.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is rundvlees met bamboescheuten en peultjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om rundvlees met bamboescheuten en peultjes te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt rundvlees met bamboescheuten en peultjes?

rundvlees met bamboescheuten en peultjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter