Thaise gemarineerde varkenslapjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 220 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, gemberwortel en hamlapjes à100 gram.
Met Thaise gemarineerde varkenslapjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Knoflook, gemberwortel en hamlapjes ÃÂ: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op bijna 4 uur en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 teentjes knoflook
- stukje gemberwortel (2,5 cm.)
- 4 hamlapjes à100 gram
- 1 tl.zwarte peperkorrels
- 2 el.fijngehakte koriander
- 2 el.ketjap manis
- 2 el.thaise vissaus
- 2 el.olie
- 1 el.suiker
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Barbecue
Bereidingswijze
- Pel de teentjes knoflook.Snijd de gemberwortel in kleine stukjes.Maal in een keukenmachine de teentjes knoflook,gemberwortel,peperkorrels en de koriander tot een pasta.Wrijf de varkenslapjes in met deze marinade.Laat de varkenslapjes,afgedekt,in de koelkast minstens 3 uur marineren.Meng de ketjap met de vissaus,olie en de suiker.Roer tot het suiker is opgelost is.Steek de bbq aan en wacht tot deze goed warm is.Bestrijk de varkenslapjes met het ketjapmengsel.Leg de lapjes aan de zijkant van het rooster en rooster ze in 20 min.gaar.Leg de lapjes de laatste 5 min.midden op het rooster.Keer ze regelmatig om en bestrijk ze steeds weer.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise gemarineerde varkenslapjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise gemarineerde varkenslapjes te maken?
Reken op ongeveer 220 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise gemarineerde varkenslapjes?
Thaise gemarineerde varkenslapjes hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.