Tomatensoep is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: ons mager soepvlees, ons rundergehakt en honig tomatensoep.
- Bereidingstijd 120 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Pittig
- Herkomst Onbekend
Tomatensoep is precies het soort soep dat je weer helemaal opwarmt. De combinatie van ons mager, ons en honig tomatensoep maakt het verschil. Reken op 2 uur en je verwent er 10 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 6 ons mager soepvlees
- 3 ons rundergehakt
- pakje honig tomatensoep
- 2 uien
- 2 kruidenbuiltjes
- 2 grote blikjes tomatenpuree delmonte
- pakje honig rundvleessoep
- wat zoetstof
- van grand italia kleine schelpjes een kopje.
Bereidingswijze
- Soepvlees aan de kook brengen en afschuimen, kruidenbuiltjes erin hangen en 2,5 uur laten trekken.
- Ondertussen de balletjes draaien en in de koelkast zetten.
- Uien klein snijden en bakken in een beetje olie.
- Na 2,5 uren de uien toevoegen.
- De pakjes soep openmaken en in een pannetje doen, aanlengen met koud water en roeren totdat er geen klontjes in zitten, dan de 2 grote blikjes tomatenpuree erbij en alles in de pan doen en roeren, als het weer kookt de schelpjes van grand italia erbij en de zoetstof.
- De balletjes gehakt even apart koken in een pannetje, afspoelen en bij de soep voegen.
- Dan op smaak brengen naar eigen keuze.
- Als je de soep een dag van te voren maakt is die lekkerder.
- Heerlijk met een stokbrood en eventueel nog een scheutje room in de soep.
- Eet smakelijk.
Bron: oma
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomatensoep?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomatensoep te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.