Turkse pilaf (Türk Pilav)

Hoofdgerechten Vlees

Recept van Lambert★★★★☆ 3.83 (12)
Maak favoriet 15
Delen: Facebook Pinterest

Turkse pilaf (Türk Pilav) is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, grote ui en rode paprika's.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Turkse pilaf (Türk Pilav) combineert eenvoud met volop smaak. Kipfilets, ui en rode paprika's: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 1 grote ui
  • 2 rode paprika's
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 250 gram rijst
  • 100 gram rozijnen
  • 5 deciliter kippebouillon
  • 0.2 gram saffraan
  • gemberpoeder
  • peper,zout

Bereidingswijze

  1. De kipfilets in stukjes snijden.De ui pellen en snipperen.De paprika's schoonmaken en in blokjes snijden.De olijfolie verhitten en de stukjes kipfilet daarin aanbraden.Ui en de paprika toevoegen en meestoven.Rijst en de rozijnen toevoegen en de bouillon erover gieten en het geheel kruiden met saffraan,gemberpoeder,peper en zout.De pilaf ong.30 min.op een laag vuur laten koken.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Turkse pilaf (Türk Pilav)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Turkse pilaf (Türk Pilav) te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Turkse pilaf (Türk Pilav)?

Turkse pilaf (Türk Pilav) hoort bij de Balkan keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. vanavond ga ik pilav maken, maar de rijst apart en prei ipv paprika en perzik ipv rozijnen en een pot it. tomatensaus en champignons en een zakje nasikruiden en knoflook; ik laat wel weten of het lekker was

  2. lambert gisteren jou pilav en die van mij naast mekaar gemaakt.Ik had gasten en heb ze beiden op tafel gezet en gevraagd welke het lekkerste was.Ze gingen voor die van mij omdat die fruitiger en lekkerder was.Moet je eens proberen,smaken verschillen en hoeft het recept niet persee uit een ander land te komen.

Laat een reactie achter