Tomaten-pesto-zalm saus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: volkoren penne, tomatenblokjes op sap en klein potje rode pesto.
Tomaten-pesto-zalm saus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met volkoren penne, tomatenblokjes en potje rode krijgt dit gerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 375 gr volkoren penne
- 1 blikje tomatenblokjes op sap (400 gr)
- 1 klein potje rode pesto (± 135 gr)
- 200 gr gerookte zalmsnippers
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- 1. Kook de pasta volgens de algemene bereidingswijze.
- 2. Verwarm de tomatenblokjes met sap in een pan. Zodra dit begint te pruttelen, van vuur halen en met een staafmixer glad pureren.
- 3. Pesto bij de tomatensaus voegen. Op smaak brengen met wat kruiden (bv. versgemalen peper, oregano, Italiaanse tuinkruiden). Kook dit ± 5 minuten door.
- 4. Voeg de gerookte zalmsnippers toe en kook de saus ± 2 minuten door.
- 5. Serveer de pasta met de saus.
Bron: van mijzelf
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tomaten-pesto-zalm saus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tomaten-pesto-zalm saus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tomaten-pesto-zalm saus?
Tomaten-pesto-zalm saus hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.