Stevige Chocolade pudding is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zakjes vanilie suiker, cacao en maizena.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Stevige Chocolade pudding is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om melk en zakjes vanilie. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 liter (volle) melk
- 125 gram suiker
- 2 zakjes vanilie suiker
- 75 gram cacao ( blookers is hiervoor het beste)
- 75 gram maizena
- 2 eieren
Benodigdheden
- Mixer
- Garde
Bereidingswijze
- Zet de melk op het vuur (laag) maar zorg dat je 1 grote kop melk achter de hand houd ( van dezelfde liter)
- Doe de rest van de ingredienten in een grtote mixkom en voed daar een beetje melk UIT DE PAN!! bij en klop dit met de mixer tot het een gladde substantie is
- Giet het geheel in de pan bij de melk en gebruik de melk uit de beker om de mixkom goed leeg te maken dus het plakkende restje even met een garde met het beetje melk samenvoegen en ook in de pan doen
- Het vuur hoog zetten.
- En het hele spul al roerend verwarmen.
- Op een gegeven moment wordt de substantie in de pan dikker en dikker op het moment dat het klonterig begint te lijken in de pudding vorm gieten en buiten zetten ( niet afdekken)
- Na ee uur buiten te hebben gestaan een dag in de koelkast laten opstijven
- Serveren met slagroom
- Eet smakelijk
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stevige Chocolade pudding?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stevige Chocolade pudding te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stevige Chocolade pudding?
Stevige Chocolade pudding hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
moet het perse met en puddingvorm???????????? 😕
Makkelijk te maken, goed gelukt, en heel erg lekker! Zelfs vriend-lief die normaal niet zo van chocolade toetjes en slagroom houdt, kan er geen genoeg van krijgen!!!