eiertosti is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: snee brood, pakjes ham en kaas.
Misschien ook lekker
Eiertosti combineert eenvoud met volop smaak. Met snee brood, ei en pakjes ham krijgt dit ontbijt meteen karakter. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 1 persoon mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 snee brood
- 1 ei
- 2 pakjes ham
- 1 plak kaas
- iets melk
- bakboter
- zout en peper
Bereidingswijze
- Leg op 1 snee brood, 1plak ham dan de kaas en vervolgens weer ham. Leg de tweede snee erboven op. snij doormidden. Klop het ei los met wat melk. Breng op smaak met peper en zout.
- Smelt boter in de pan,haal het brood door het ei(er moet goed ei zitten aan beide kanten.Leg in de pan en bak op matig vuur eerst de ene kant dan de ander,tot de kaas gesmolten is.
Bewaren
Dit is een gerecht van vijf minuten dat je meteen eet, want koud wordt het eilaagje rubberig en de kaas hard. Het beleggen kun je wel vooruit doen, maar haal het brood pas vlak voor het bakken door het ei; brood dat in ei ligt te wachten valt uit elkaar.
Van de redactie
Deze tosti wordt eerst belegd en doormidden gesneden en pas daarna door het ei gehaald, en die volgorde maakt het gerecht: via de snijkant trekt het ei tussen de sneetjes en bindt het de vulling. Het recept zegt niet voor niets dat er aan beide kanten goed ei moet zitten. Bak op matig vuur, want op hoog vuur is de buitenkant bruin voordat de kaas in het midden gesmolten is.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is eiertosti?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om eiertosti te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt eiertosti?
eiertosti hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Weer eens iets anders, ga ik zeker proberen:D
Wentelteefjes met ham en kaas, vreemde combi maar wel lekkerrrr….
Dit was echt heerlijk! 😀
je kun ook het nog vloeibare ei op het brood smeren en het in het tosti-ijzer laten stollen:)
Met kaneel erbij is ook lekker;)
supppper lekker;)
het was echt lekker:p
geprobeerd en we vinden het echt lekker dank je wel
ik zou er wat gesneden champignons over doen: