saucijsjes met appel en ui is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien in ringen gesneden, bruine suiker en citroensap.
Misschien ook lekker
Saucijsjes met appel en ui is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om uien en bruine suiker. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 40 gram boter
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 uien in ringen gesneden
- 1 eetlepel bruine suiker
- 2 eetlepels citroensap
- 4 saucijzen
- 4 appels,geschild in parten
- 200 mililiter appelsap
- 125 mililiter créme fraïche
- 1 eetlepel dijon-mosterd
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verhit de helft van de boter en 1 eetlepel olijfoli in de koekenpan en bak hierin de uiringen in 5 minuten lichtbruin en zacht.Bestrooi de uiringen met suiker en roer het citroensap erdoor.Schep de ui uit de pan in een kom.Doe de rest van de boter en olijfolie in de pan en bak de saucijzen in 15 minuten gaar.Leg na 10 minuten de appelparten bij de saucijzen en bak deze even mee.Voeg het appelsap,de créme fraïche en de mosterd toe en roer door het braadvocht.Roer ook de uiringen erdoor.Verwarm de saus.Verdeel saucijzen,appel en saus over de borden.
Bron: Jan Linders
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is saucijsjes met appel en ui?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om saucijsjes met appel en ui te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt saucijsjes met appel en ui?
saucijsjes met appel en ui hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Deze lijkt mij erg lekker en vooral niet moeilijk, en goed eetbaar voor de kinderen, ga het zeker eens proberen!;)