Fritatta met kerstomaat en rucola is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: doosje kerstomaatjes, peper en zout en eieren.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Fritatta met kerstomaat en rucola zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Doosje kerstomaatjes, eieren en mililiter room: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 doosje kerstomaatjes
- peper en zout
- 5 eieren
- 100 mililiter room
- 50 gram rucola grof gesneden
- 1/2 eetlepel boter om in te bakken
- 100 gram feta
Benodigdheden
- Garde
Bereidingswijze
- Bestrooi de hele tomaatjes met zout en peper en laat even intrekken.Klop de eieren en de room met een garde los.roer er 40 gram rucola door en voeg wat zout toe.Smelt de boter en zet het vuur laag.giet het ei in de pan.Kruimel de feta eroverheen.verdeel de tomaatjes over het ei.Laat de omelet op laag vuur gaar worden in ongeveer 30 minuten.Leg op het laatst de rest van de rucola erop.
Bron: taste
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fritatta met kerstomaat en rucola?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fritatta met kerstomaat en rucola te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fritatta met kerstomaat en rucola?
Fritatta met kerstomaat en rucola hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Kun je proberen, lijkt mij niet zo lekker. Fijn weekend Marijke
Bewerken
Kun je dit evt. ook koud eten? ziet er lekker uit.