Gegrilde ribeye met rode uien is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ketjap asin, ribeyes van 150 gram en gepelde rode uien.
Gegrilde ribeye met rode uien combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van ketjap asin, ribeyes en gepelde rode maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel ketjap asin
- 4 ribeyes van 150 gram
- 40 gram boter
- 250 gram gepelde rode uien,in ringen
- 3 eetlepels cassis limonadesiroop
- zout en vers gemalen peper
- 1 plak créme paté van 150 gram,in 4 gelijke stukken
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
Bereidingswijze
- roer in een kom de olijfolie en de ketjap door elkaar.Bestrijk de ribeyes met de marinade.Laat het vlees 1/2 uur afgedekt staan.Verhit de boter in een koekenpan en bak de uienringen op een matige hittenbron in 20 minuten zacht en glazig.roer de limonadesiroop erdoor.Breng de gebakken uien op smaak met zout en peper.verhit de grillpan en grill de ribeyes 2 minuten per kant tot het vlees binnenin roze van kleur is.Verdeel de ribeyes over de borden.Leg er een stukje paté op.Schep de gebakken ui op de paté.
Bron: boodschappen.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde ribeye met rode uien?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde ribeye met rode uien te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde ribeye met rode uien?
Gegrilde ribeye met rode uien hoort bij de Hollandse keuken.
Tip 2; gebruik ipv limonadesiroop bosbessen jam
Tip; grill de rib eye’s eerst en leg ze op een voorverwarmde schaal 45 minuten in de oven op 80 graden.