Barneveldse eiersalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, fritessaus en peper en zout naar smaak.
Barneveldse eiersalade is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eieren, fritessaus en veldsla: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 10 eieren
- 10 eetlepels fritessaus
- 1/2 eetlepel kerrie
- 1/2 potje sandwichspread
- peper en zout naar smaak
- veldsla voor garnering
Bereidingswijze
- Kook de eieren hard. Verklein 8 eieren met de eiersnijder en maak van 2 eieren partjes. Voeg aan de eieren de fritessaus, de kerrie en de spread toe en meng dit. Proef en voeg peper en zout naar smaak toe. Serveer de eiersalade in een serveerschaal en garneer met de sla en de overige eieren.
Bron: eierrecepten
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Barneveldse eiersalade?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Barneveldse eiersalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Barneveldse eiersalade?
Barneveldse eiersalade hoort bij de Hollandse keuken.
Ik ga het zeker proberen.
ga het proberen, lijkt me erg lekker.
mooie foto. wij hebben er een onderwerp van gezond van gemaakt:)
lijkt me heel lekker ik ga het snel proberen