Filodeegbakje met runderhamsalade

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Filodeegbakje met runderhamsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: runderham, selleriesalade en filodeegvellen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Filodeegbakje met runderhamsalade combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om runderham en selleriesalade. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 100 gram runderham, in reepjes
  • 50 gram selleriesalade
  • 2 eetlepels boter
  • 3 filodeegvellen (diepvries)
  • 1 eidooier, losgeklopt
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 1 eetlepel bieslook, gesnipperd
  • zout en vers gemalen peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Muffinvorm

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de boter smelten en het deeg ontdooien. Leg een deegvel op een met bloem bestoven werkvlak en bestrijk het met een kwastje boter. Leg hierop het volgende vel en bestrijk nogmaals met boter. Leg hierop nog een vel en steek er 4 rondjes uit van 10 centimeter. Duw de rondjes in de muffinvorm en bestrijk ze met een beetje ei. Bak de bakjes in 6 minuten lichtbruin en krokant. Laat ze enigzins afkoelen en haal ze voorzichtig uit de vorm. Laat op een rekje helemaal afkoelen. Schep de hamreepjes samen met de kappertjes en bieslook door de selleriesalade. Breng op smaak met zout en peper en vul de bakjes vlak voor het serveren met de salade.

Bron: keurslager

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Filodeegbakje met runderhamsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Filodeegbakje met runderhamsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Filodeegbakje met runderhamsalade?

Filodeegbakje met runderhamsalade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).