Rood fruit met yoghurtijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvries rood fruit, slagroom en gemengd rood fruit.
Rood fruit met yoghurtijs is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Diepvries rood, slagroom en gemengd rood: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 125 gram diepvries rood fruit.
- 100 ml slagroom
- 500 gram gemengd rood fruit
- 350 gram yoghurt
- 50 gram witte basterd-suiker
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Doe het diepvries fruit in een pan en laat op een klein vuur smelten.
- Pureer de ontdooide vruchten in een blender en zet de coulis tot gebruik afgedekt koel weg.
- Meng de yoghurt, de basterd-suiker en de room en doe dit in de ijsmachine.
- Als het bevroren is wegzetten in de vriezer.
- Maak het fruit schoon en snij klein waar nodig.
- Leg in het midden van een koud soepbord het fruit.
- Plaats daarop een bol yoghurtijs en drapeer de saus er omheen
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rood fruit met yoghurtijs?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rood fruit met yoghurtijs te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rood fruit met yoghurtijs?
Rood fruit met yoghurtijs hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.