Kaasburger is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes out witbrood, verse basilicum en bakje zuivelspread.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Kaasburger in het kort. Met sneetjes out en verse basilicum krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 sneetjes out witbrood, zonder korst
- 15 gram verse basilicum
- 1 bakje zuivelspread, bieslook
- 150 gram geraspte belegen kaas
- 2 eieren
- 25 gram boter
- 8 sneden bruin brood
- 1/2 zakje rucola
- 4 tasty tom-tomaten, in plakjes
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Verkruimel het brood in de keukenmachine. Houd 8 basilicumblaadjes apart, snijd de rest fijn. Meng in een kom de helft van het broodkruim met de zuivelspread, geraspte kaas, fijngeneden basilicum, 1 ei en wat peper tot een homogene massa. Vorm er met vochtige handen 4 burgers van. Verwarm de ovengrill voor. Klop het resterende ei los in een diep bord. Haal de kaasburgers een voor een door het ei en daarna door de rest van het broodkruim. Druk het broodkruim goed aan. Verhit de boter in een koekenpan en bak de kaasburgers in 3 minuten per kant goudbruin. Rooster de sneden brood onder de ovengrill in 3 minuten goudbruin. Leg 4 sneden brood op 4 borden en leg er een flinke toef rucola op. Leg hierop de kaasburger, garneer met de plakjes tomaat en de achtergehouden blaadjes basilicum. Leg de resterende 4 sneden brood erop en serveer direct. Lekker met tomatenketchup.
Bron: allerhande
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaasburger?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaasburger te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaasburger?
Kaasburger hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
DAT PROBEER IK WEL NE KEER!!!!
’t ziet er lekker uit !!!!
wel een vraagje; wat bedoel je met “de zuivelspread” ?????? ik ken dat niet !!!!! nog nooit over gehoord 😕
groetjes franeke
😉