Kip in een jasje van amandelen

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van ★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kip in een jasje van amandelen, AI-gegenereerde illustratie

Kip in een jasje van amandelen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zilvervliesrijst, mililiter drinkyoghurt en honingmosterddressing.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kip in een jasje van amandelen is je antwoord. Zilvervliesrijst en ongepaneerde dunne spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 100 gram zilvervliesrijst
  • 4 ongepaneerde dunne kipschnitzels á 120 gram
  • 30 gram bloem
  • 125 mililiter drinkyoghurt
  • 2 eetlepels honingmosterddressing
  • 70 gram witte amandelen, gehakt
  • 2 plakken oud brood zonder korst, het droge kruim
  • bakspray
  • 2 lente uien , gesnipperd

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Zet de oven aan op 220 graden. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op het pak. Kruid de kipschnitzels met zout en peper. Schud ze een voor een om in een plastic zak met de bloem. Meng de drinkyoghurt met de dressing. Doe de amandelen en het broodkruim samen in een ondiepe schaal. Wentel de schnitzels eerst door het yoghurtmengsel en vervolgens door het amandel-broodmengsel, tot ze helemaal bedekt zijn. Spuit een koekenpan in met bakspray en bak de schnitzels aan beide kanten bruin, per kant 1 minuut. Schuif de pan daarna 10 minuten in de oven, tot de kip gaar is. Roer de gesnipperde lente-ui door de rijst en geef de rijst bij de kip.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip in een jasje van amandelen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip in een jasje van amandelen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip in een jasje van amandelen?

Kip in een jasje van amandelen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).