Finse lepelkoekjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten. Belangrijkste ingrediënten: vanillesuiker, soda en deciliter tarwemeel.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Finse lepelkoekjes combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om vanillesuiker en soda. In zo'n 40 minuten ben je klaar.
Ingrediënten
- 200 gram boter
- 11/2 deciliter suiker
- 2 theelepels vanillesuiker
- 1 theelepel (dubbel koolzure-rijsmiddel E500) soda
- 4 deciliter tarwemeel
- Voor tussen de koekjes:
- appel of frambozenmousse of jam
- Voor op de koekjes :
- poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Smelt de boter in een pan. Als het schuim wegtrekt doe je de boter over in een kom. Voeg suiker toe en laat het geheel afkoelen. Roer het mengsel gelijkmatig door. Maak een ander mengsel van de droge ingrediënten en voeg dit toe aan het eerste mengsel. Neem een stuk van het deeg en druk dit tegen de theelepel (vrij diep) en leg dit stuk op de bakplaat met bakpapier (met de bolle kant naar boven). Ga zo door tot alle deeg op is. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven van 175 graden 12-15 minuten. Laat de koekjes even afkoelen. Pak twee koekjes en doe de moes of marmelade ertussen. Rol de koekjes door de suiker.
Bron: www.finlandsite.nl
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Finse lepelkoekjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
dit is erg lekker, moest ik op school maken. :p
Ik doe binnenkort mijn spreekbeurt, ik ga dit er voor maken:);):p:D
Ik ga het zeker proberen en het lijkt me super lekker!!! :):):p:p
:D:D:p:p;);):):):p;):)
dit ziet er zo lekker uit!:D:D:D:D:D