Ui, ei en tomaat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tot 8 tomaten, à 5 eieren en margarine.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Ui, ei en tomaat in het kort. Alles draait om ui en tot. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 ui
- 6 tot 8 tomaten
- 4 à 5 eieren
- zout
- peper
- margarine
Bereidingswijze
- Smelt de boter in de pan.
- Snipper de ui en bak deze glazig.
- Snij de tomaten klein en voeg deze toe.
- Strooi er wat peper en zout over.
- Als de tomaten zacht zijn geworden, de eieren een voor een toevoegen onder voortdurend roeren.
- Als het vocht verdampt is, is het gerecht klaar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ui, ei en tomaat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ui, ei en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ui, ei en tomaat?
Ui, ei en tomaat hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ps: Bak dit recept en altijd je eitjes in ROOMBOTER.
Ja, Erwin.
Ook recepten die eenvoudig zijn, zijn welkom op KookJij.
Het hoeft niet altijd culinair te zijn, de eenvoud maakt het vaak leuk voor de gebruikers om deze recepten te proberen.
Vaak gaat het ook om jeugdherinneringen die onze gebruikers willen delen.
Vriendelijke groet,
Anna
KookJij.
Onvoorstelbaar……………………………………… en dit is echt een kooksite
ga dat maken in de vakantie
Dit recept maakte mijn man altijd maar geheid dat er wel 10 tomaten in gingen, uien, genoeg eieren om het te binden en natuurlijk peterselie. Gebakken verse stokbrood mijn man een zachte boterham. En zoon lief kwam ’s nachts nog uit bed voor het restje. Een mooie herinnering. Alle 2 zijn sterretjes Morgen ga ik het voor mij zelf maken, zou het nog zo goed smaken als toen?
Dit is een heerlijk recept, ik ken het uit mijn kindertijd.
Want mijn moeder maakte dit gerecht ook vroeger.
Dank je wel Anna .. ik ga dit in het weekend eten .. ben erg benieuwd fijne avond ..
Petra, je doet de eieren er rauw bij. Door de hitte stollen en garen ze. Heerlijk gerechtje voor op de boterham!
Groetjes,
Anna
KookJij.
Hallo, mijn naam is Petra .. dit lijkt me heerlijk maar …………. moet je de eieren dan eerst koken of zo er bij doen en blijven roeren .. sorry maar ik snap het niet helemaal.
Dit is een heerlijk recept. Persoonlijk doe ik er ook nog wat (eventueel) gebakken champignons doorheen. Kan met rijst maar is ook lekker op de boterham!
Voor de afwisseling kan je champignons en/of geraspte kaas toevoegen!
Dank je wel ! Dat is wat ik zocht,mijn moeder maakte dat vroeger voor mij als ik over blijven moest op school! Heerlijk!!!Koud en en warm is lekker.grtjes janet schouten:p
Vind het wel heel lekker!
Lijk me niet lekker zo als het beschreven staat
1 groote ui en 2 tomaten,3 eieren is genoeg het moet geen te tomaten ei worden
Lekker bakken maar met meer ui.
hihi dit is idd erg lekker, me vader maakte dit vroeger al voor ons… En nu maak ik het weer voor mijn dochter! 😀
natuurlijk is het lekker!
Probeer het maar eens uit, zou ik zeggen!
Maar een foto heb ik helaas niet!
champions,spekkies blokkjes aard appel eieren er over door roeren deksel op de pan en zachtje laten stollen.TAPPAs
aah dit is zo lekker, dit recept heb ik van mama 🙂
ik eet het best vaak :$.
en dan niet 5 eieren voor 4 personen maar alleen voor 1 persoon! lol