Broodslangen met worstjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten. Belangrijkste ingrediënten: pakken mix voor pizzabodem, blikken cocktailworstjes en krenten.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Broodslangen met worstjes is je antwoord. De combinatie van pakken mix, blikken cocktailworstjes en krenten maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 pak mix voor pizzabodem
- 1 blik cocktailworstjes (a 30 stuks)
- 20 krenten
- 1 losgeklopt ei
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven op 225 graden.
- Maak het pizzadeeg klaar zoals op de verpakking staat beschreven.
- Bestuif je werkblad met bloem en rol het deeg uit tot een langwerpige lap van 25 bij 40 centimeter.
- Snijd die lap in 10 repen van 5 bij 15 centimeter.
- Giet de cocktailworstjes af boven een vergiet en wrijf ze daarna met wat keukenpapier helemaal droog.
- Verdeel telkens 3 worstjes over een reep deeg.
- Vouw het deeg eromheen dicht en knijp de naden stevig aan.
- Leg bakpapier op een bakplaat.
- Leg de rolletjes met de naad naar onderen in een S-bocht op het papier.
- Draai het ene uiteinde tot een puntige staart en maak het andere uiteinde wat dikker, dat wordt de kop.
- Strijk de slangen in met het losgeklopte ei.
- Geef elke slangenkop twee krenten mee; dat worden de ogen.
- Zet de slangen in de oven en haal ze er na een minuut of twintig uit, als ze doorbakken zijn en mooi bruin kleuren.
- Laat ze afkoelen en schik ze daarna op een dienblad.
Broodslangen met worstjes zijn het soort traktatie waar kinderen meteen omheen komen staan. Je vouwt repen pizzadeeg om cocktailworstjes, legt ze in een S op de bakplaat en geeft elke slang twee krenten als ogen. Lauw zijn ze op hun best, dus bak ze vlak voor het feest begint.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Broodslangen met worstjes te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodslangen met worstjes?
Broodslangen met worstjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Klinkt erg lekker en leuk.
Dit ga ik alvast uit proberen
leuk met de kleinkinderen
;););)
deze ga ik zeker binnenkort eens proberen! en dan even kijken o het lukt om ze uit te delen op school met mijn zoontje zijn verjaardag! leuk en gezond!