Gebakken bananen met een sausje van bananenlikeur is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe bananen, bananenlikeur en zeer fijne witte suiker.
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Gebakken bananen met een sausje van bananenlikeur is je antwoord. Rijpe bananen, bananenlikeur en zeer fijne: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 rijpe bananen
- 150 ml bananenlikeur
- (bv. Filliers)
- 30 gr zeer fijne witte suiker
- 30 gr boter
Bereidingswijze
- Plaats de bananenlikeur in een pannetje en laat voor 1/3 inkoken zodat je een mooie groene en dikke saus hebt. Houd de saus warm op een laag pitje. Halveer de bananen bij voorkeur met een fileermes, dat werkt makkelijk. Verhit de boter in een kleefvrije pan en leg de bananenhelften in de hete boter en zet het vuur nu iets lager zodat de bananen niet verbranden. Strooi de suiker over de bananen en bak ze gedurende 4 minuten aan weerskanten totdat ze een mooie bruingouden kleur hebben. Verdeel de bananen over 4 dessertbordjes of eventueel als u die hebt in ovale bordjes, dat oogt mooi. Napeer de saus over de gebakken bananen en dien onmiddellijk.
Bron: http://www.bloggen.be/macuisine
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken bananen met een sausje van bananenlikeur?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken bananen met een sausje van bananenlikeur te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken bananen met een sausje van bananenlikeur?
Gebakken bananen met een sausje van bananenlikeur hoort bij de Belgische keuken.
heej echt lekker. Recept het is voor school. Voor ons restaurant.:);)
groetjes kelly