Kadin Budu Kofte = Vrouwendijen is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijst, geraspte uien en rundergehakt.
Met Kadin Budu Kofte = Vrouwendijen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Rijst, geraspte uien en rundergehakt: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 50 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 eetlepel rijst
- 2 geraspte uien
- 500 g rundergehakt
- 2 theelepels milde paprikapoeder
- zout, peper
- 1 theelepel pimentpoeder (gedroogde, geurige bessen)
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 2 eieren
- 4 eetlepels bloem
- 4 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
- De rijst in zoutwater gaar koken en laten uitlekken.
- Intussen de geraspte uien in een pan olie licht aanbraden.
- Rijst, uien, rouw en gekruid gehakt en 1 ei in een schotel doen en goed doorkneden.
- Uit het gehaktmengsel, ovale gehaktballen vormen.
- De gehaktballen in meel en ei wentelen en in de verhitte olie goudbruin bakken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kadin Budu Kofte = Vrouwendijen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kadin Budu Kofte = Vrouwendijen te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kadin Budu Kofte = Vrouwendijen?
Kadin Budu Kofte = Vrouwendijen hoort bij de Balkan keuken.
Hallo Asye,
Ik heb je recept opgeslagen lijkt mij erg lekker.
Binnenkort ga ik het maken.
Dank je wel.
Groetjes Kaaatje
Succes Beyhan 🙂 zal je vast lukken…Groetjes Ayse 😀
Ik ga het zeker proberen:)
iedereen een fijne kerst en een goed *2010*
Groetjes Ayse:D
Hi jwz.
Piment poeder kan je bij de meeste turkse,of marokkaanse winkels kopen.soms ook te verkrijgen bij toko.
succes.
Groetjes,Ayse:)
Het lijkt me lekker maar waar haal ik die piment poeder vandaan?
jwz