Bisschopswijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fruitige rode wijn, doorgesneden mandarijnen en draadjes saffraan.
Voor Bisschopswijn hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om fruitige rode en doorgesneden mandarijnen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 liter fruitige rode wijn
- 2 doorgesneden mandarijnen
- 1/2 citroen
- 2 draadjes saffraan
- stukje foelie
- 3 kruidnagels
- stukje pijpkaneel
- 5 peperkorrels
- 2 jeneverbessen
- 4 el gembersiroop
Bereidingswijze
- In pan met dikke bodem tegen kook aan verhitten.
- Alle ingredienten 1 tot 1,5 laten trekken.
- Wijn zeven en warm serveren.
- Suiker naar smaak toevoegen.
Bron: Tip culinair
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bisschopswijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bisschopswijn te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bisschopswijn?
Bisschopswijn hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.