Bombe van brie met bacon en karamelsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: brie, grote plakken bacon en roomboter.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Bombe van brie met bacon en karamelsaus is je antwoord. Met brie en plakken bacon krijgt dit toetje meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 200 gr brie
- 8 grote plakken bacon
- 75 gr suiker
- 10 gr roomboter
- 1 dl slagroom
- 2 takjes verse rozemarijn
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Prak de brie met korst en al.
- Vorm er balletjes van ter grote van een ei.
- Wikkel de bacon er omheen en zet koel weg.
- Smelt de boter in een pannetje en karamelliseer er de suiker in.
- Voeg de room toe, blijf weer roeren tot alle karamel is opgelost.
- Voeg de rozemarijn toe en laat de saus afkoeln.
- Verwarm de oven voor op 220 Gr.C.
- Plaats de bombes in de oven tot de spek krokant is, zonder dat de brie eruit loopt.( kijk regelmatig, is minuten werk)
- Spiegel een forse eetlepel saus op het bord en plaats de bombe erin.
Bron: marionsrecepten.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bombe van brie met bacon en karamelsaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bombe van brie met bacon en karamelsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bombe van brie met bacon en karamelsaus?
Bombe van brie met bacon en karamelsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.