Griekse garnalensalade in mini-paprika’s is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode, knoflooksaus en Zout en peper.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Griekse garnalensalade in mini-paprika’s in het kort. De combinatie van rode en knoflooksaus maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 200 gr. Holl. garnalen.
- 2 rode, 2 gele en 2 groene mini-paprikas evt. van ieder 1 grote.
- 200 gr. gemarineerde fetakaas met olijven.
- 6 eetlepels knoflooksaus.
- 50 gr. veldsla.
- Zout en peper.
Bereidingswijze
- Halveer de paprikas en verwijder de zaadlijsten.
- Kook de halve Paprikas 3 minuten in ruim kokend water met een snufje zout.
- Leg ze in een schaal met koud water.
- Bereidingswijze
- Hak de gemarineerde fetakaas met olijven in kleine stukjes en meng ze met de garnalen.
- Dep de paprikas droog met keukenpapier en zet ze op 4 borden, van elke kleur een op elk bord.
- Schep in elke halve paprika een lepeltje knoflooksaus. Leg er een plukje veldsla op en verdeel de garnalensalade erover.
- Serveertips
- Lekker met warm stokbrood.
Bron: tijd voor vis
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Griekse garnalensalade in mini-paprika’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Griekse garnalensalade in mini-paprika’s te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griekse garnalensalade in mini-paprika’s?
Griekse garnalensalade in mini-paprika’s hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.