Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij)

Bijgerechten Groenten

Recept van bertallers★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij), AI-gegenereerde illustratie

Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselderij, aardappels en crème fraiche.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bloemkool ovenschotel Bloemkool ovenschotel Bloemkool op mijn eigen manier (Chou-fleur a ma facon) Bloemkool op mijn eigen manier (Chou-fleur a ma facon) Gegratineerde prei Gegratineerde prei Romige tuinbonen Romige tuinbonen Haricots Verts en Salade Haricots Verts en Salade Witlof met Ham Witlof met Ham Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij) is je antwoord. Knolselderij, aardappels en crème fraiche spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 10 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 500 gram knolselderij, schoongemaakt
  • 5 aardappels, geschild ca 250 gram (eigenheimers)
  • 3 el crème fraiche
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Snijd de aardappelen en knolselderij in blokjes.
  2. Kook ze samen in ruim kokend water met wat zout.
  3. Zodra de aardappelen gaar zijn afgieten en uit laten lekken.
  4. Cutter het aardappel/knolselderij mengsel in de keukenmachine tot een fijne puree.
  5. Voeg tijdens het draaien eventueel de crème fraiche toe.
  6. Afsmaken, vlak voor het serveren opwarmen en roeren, indien dit nog niet is geschied de crème fraiche erdoor.
  7. Vorm met behulp van 2 eetlepels 10 ovale ballen van de puree en verwerk.

Bron: kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij)?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij) te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij)?

Puree de celeri-rave ( puree van knolselderij) hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).