Frisse visschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilet, sap van 2 citroenen en rode ui.
Misschien ook lekker
Frisse visschotel is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om kabeljauwfilet en sap. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 g kabeljauwfilet, in dunne plakjes
- sap van 2 citroenen
- 4 el olijfolie
- 1 rode ui, gepeld
- 8 radijsjes
- 4 takjes dille, grof gehakt
- versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Omschrijving Klaar terwijl je wacht: leg de vis een paar uur in het citroensap en hij wordt vanzelf gaar. Heerlijk voor een zonnige (feest)dag.
- Sprenkel de helft van het citroensap en olie op de bodem van een platte schaal.
- Leg er de plakjes vis op.
- Snijd de ui doormidden en snijd de helften in dunne halve ringen.
- Verdeel de ui over de vis.
- Schenk er de rest van het citroensap en de olie over en laat de vis afgedekt in de koelkast minimaal 1 uur marineren.
- Snijd de radijsjes in dunne plakjes.
- Verdeel de plakjes radijs en de dille over de vis.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
- TIP: Lekker met stevig witbrood
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frisse visschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frisse visschotel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frisse visschotel?
Frisse visschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nee, Frans, er staat bij bereiding: Klaar terwijl je wacht: leg de vis een paar uur in het citroensap en hij wordt vanzelf gaar.
Bewerken
Moet je dit in de oven zetten??
Bewerken