Romige Kipfilet met Prei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: dobbelsteentjes ontbijtspek, kipfilet en preien.
Voor Romige Kipfilet met Prei hoef je niet lang in de keuken te staan. Dobbelsteentjes ontbijtspek, kipfilet en preien spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek
- 1 kipfilet
- 2 preien
- 2 eetlepels bloem
- 300 ml kippenbouillon
- 1/2 eetlepel mosterd
- 2 eetlepels kookroom
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Bak in een hete wok 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek bruin. Voeg 1 in reepjes gesneden kipfilet toe. Bak de kipfilet bruin en voeg dan 2 in ringen gesneden preien toe. Roerbak ongeveer 5 minuten. Voeg 2 eetlepels bloem toe en bak dit kort mee. Giet 300 ml kippenbouillon toe en roer goed. Voeg als laatste 1/2 eetlepel mosterd en 2 eetlepels kookroom toe. Laat het geheel goed warm worden. Serveer bijvoorbeeld met gebakken aardappels. Eet Smakelijk!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Romige Kipfilet met Prei?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Romige Kipfilet met Prei te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Romige Kipfilet met Prei?
Romige Kipfilet met Prei hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.