Makoeda is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Aardappels, Peterselie en Paprikapoeder.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Makoeda brengt een vleugje van de Afrikaanse keuken op je bord. Alles draait om Aardappels, Paprikapoeder en Safraanpoeder. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 Aardappels
- Peterselie
- Zout
- Peper
- Paprikapoeder
- Safraanpoeder
- Hete Spaanse peper
- 1 ei
Bereidingswijze
- Kook 4 aardappels en schil ze als ze gekookt zijn. De aardappels pureren en peterselie, kruiden en de Spaanse peper toevoegen. Vorm ze zoals op de foto’s en haal ze door de ei en bak ze in olie. Op keukenpapier laten afdruppelen.
- Je kan ook tonijn toevoegen. Ook is het minder vettig als je het ook door paneermeel haalt en dan in olie bakken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Makoeda?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Makoeda te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Makoeda?
Makoeda hoort bij de Afrikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.