Carbonades met Appel uit de Slow Cooker is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 450 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijstolie, rinse appels en bruine suiker.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Carbonades met Appel uit de Slow Cooker is je antwoord. Varkenscarbonades en rijstolie: samen vormen ze een smaakvol geheel. In ongeveer 7,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 6 varkenscarbonades van de lende, ongeveer 175 gram per stuk
- 3 eetlepels rijstolie
- 6 rinse appels, geklokhuisd, in dikke plakken
- 4 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel limoensap
- 4 eetlepels rozijntjes (zonder pitten)
- 3 cc kaneelpoeder
- mespuntje zout
- optioneel: borrelglaasje Calvados
Bereidingswijze
- 1).Geef de carbonaadjes snel een kleur op hoog vuur.
- 2).Strooi er zeezout en peper over.
- 3).Leg ze in de slow cooker en leg de plakken appel er in 1 laag op.
- 3).Mix de andere ingrediënten en verdeel ze over de laag appels.
- 4).Doe het deksel goed op de slow cooker en zet hem op LAAG. Na ± 7 uur is het gerecht klaar.
Bron: Jan A.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Carbonades met Appel uit de Slow Cooker?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Carbonades met Appel uit de Slow Cooker te maken?
Reken op ongeveer 450 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Carbonades met Appel uit de Slow Cooker?
Carbonades met Appel uit de Slow Cooker hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.