Hindesteak met gestoofde prei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: hinde steaks, prei in grove ringen en gemalen peper.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Hindesteak met gestoofde prei in het kort. De combinatie van hinde steaks, aardappelen half en prei maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 hinde steaks
- 3 grote aardappelen half gaar gekookt
- 250 gr prei in grove ringen
- gemalen peper
- cajun kruiden
- muskaatnoot
- zeezout
- gemalen parmezaan
- peterselie
Bereidingswijze
- Stoof de prei gaar in een beetje boter en voeg een beetje kaas toe kruiden met muskaatnoot en zeezout.
- Aardappelen in schijven snijden even zeer kruiden en krokant aanbakken.
- Kruid de steaks met cajunkruiden en grill deze aan beide kanten.Deze mogen nog goed rosé zijn van binnen.Werk af met een takje peterselie en gemalen parmezaan.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hindesteak met gestoofde prei?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hindesteak met gestoofde prei te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hindesteak met gestoofde prei?
Hindesteak met gestoofde prei hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.