Hete bliksem is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen.
Een verrassend smakelijk gerecht.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 700 gr.aardappelen,ca.40gr.boter,ruim 1dl.melk,peper en zout,nootmuskaat,1 ui,3 goudreinetten en 2 golden delicious.10 gewelde gedroogde pruimen.zout citroensap,kl.boter,3 plakken bloedworst.25 gr,boter,paneermeel.
Benodigdheden
- Oven
- Magnetron
Bereidingswijze
- Aard.koken en pureren met de boter melk en peper en zout.De ui in kleine stukjes snijden,dan de appels schillen,klokhuis eruit en in plakjes snijdenDe appels,ui en pruimen in de magnetron,hoogste stand 6 á 8 min.Citroensap erdoor en omscheppen.Een klontje boter smelten i/2 min.magnetron.Dan een laagje appels,dan de puree,daarna weer appels en als laatste de puree.De bovenkant glad strijken en de 3 plakken bloedworst erin drukken,Wat paneermeel en klontjes boter ,In een oven van 200 C. ongveer 30 min.
Een verrassend smakelijk gerecht.
Bron: Overgeschreven uit een oud kookboek.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hete bliksem?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hete bliksem te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hete bliksem?
Hete bliksem hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.