Chocolademuffins is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: melkchocolade, poedersuiker en eieren.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Chocolademuffins is je antwoord. Melkchocolade en poedersuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 150 gram melkchocolade
- 150 gram boter
- 225 gram poedersuiker
- 6 eieren
- 225 gram zelfrijzend bakmeel
- 85 gram cacao
- vulling, bijv.: bosbessenjam, frambozen of chocolade
- 75 gram witte chocolade
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade en de boter au bain-marie. Doe de overige ingredienten, behalve de witte chocolade, bij elkaar en roer het tot een egaal beslag. Voeg de gesmolten boter en de chocolade toe en roer het geheel goed door. Verdeel het beslag over mufffinvormpjes en leg in het midden wat bosbessenjam, frambozen of een extra stukje chocolade en bak ze ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden. Laat de muffins afkoelen. Smelt de witte chocolade au bain-marie en doop de bovenkant van de muffins hierin.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolademuffins?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolademuffins te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.