Fritatta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren en olie of boter om te bakken.
Misschien ook lekker
Voor Fritatta hoef je niet lang in de keuken te staan. Rond eieren bouw je een gerecht met volop smaak. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gr. pasta of mie
- 6 eieren
- 50 gr. verse basilicum voor garnering
- peper, zout
- 75 gr. vers geraspte parmezaansa kaas
- olie of boter om te bakken
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Kook de pasta gaar en spoel af onder koud water of gebruik een restje pasta van de vorige dag en pas het recept aan. Laat afkoelen.
- Doe de pasta in een schaal. Doe de geraspte kaas en kruiden erover en schenk de losgeklopte eieren erdoor. Schep goed om.
- Verwarm de boter of olie in de koekenpan en doe het mengsel erin. Laat het op lager vuur bakken tot de onderkant goudgeel is en draai hem om met behulp van een deksel en bak de andere kant goudbruin.
- Lekker met een verse saldae.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fritatta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fritatta te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fritatta?
Fritatta hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.