Tagliatelle met zalm en mierikswortelcreme is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte zalm, tagliatelle en crème fraîche.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Tagliatelle met zalm en mierikswortelcreme haal je die smaken zó bij jou thuis. Gerookte zalm en tagliatelle spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 300 gr gerookte zalm
- 250 gr tagliatelle
- 250 ml crème fraîche
- 2 eieren
- 15 gr bieslook
- 1 el kappertjes
- mierikswortelpasta
Bereidingswijze
- Kook 2 eieren hard en snijd deze in partjes.
- Kook de pasta beetgaar en giet af.
- Verwarm de creme fraiche zodat ie vloeibaar is (niet te lang, het zou kunnen schiften).
- Voeg naar smaak de mierikswortel en de kappertjes toe en roer dit goed door.
- (Optioneel: scheutje witte wijn of een beetje citroensap)
- Haal van het vuur, voeg de zalm toe, breng eventuuel op smaak met wat peper en zout en meng door de pasta. server direct en ganeer met bieslook en ei.
Bron: lekker-recept.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tagliatelle met zalm en mierikswortelcreme?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tagliatelle met zalm en mierikswortelcreme te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tagliatelle met zalm en mierikswortelcreme?
Tagliatelle met zalm en mierikswortelcreme hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.