Trio van wild is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wildzwijn haasjes van ca, herten biefstukjes van ca en roomboter.
Trio van wild combineert eenvoud met volop smaak. Wildzwijn haasjes en herten biefstukjes spelen hier de hoofdrol. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 wildzwijn haasjes van ca. 90 gram
- 4 herten biefstukjes van ca. 90 gram
- 4 struisvogel biefstukjes van ca. 90 gram
- 75 gr roomboter
- peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- verwarm de oven voor op 160 C
- verhit de in iedere pan 25 gr boter.
- bak in iedere pan 1 soort vlees 1 minuut per kant.
- haal uit de pan en plaats in de 3 minuten oven.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Trio van wild?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Trio van wild te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Trio van wild?
Trio van wild hoort bij de Hollandse keuken.
welke garnituur vind het saai alleen maar vlees zo lekker vlees vraagt toch iets lekker bij:)
ik zou het geheel nog wat opleuken met wilde paddenstoelen oid. Beetje saai zo; wel lekkere ingredienten:?