Chancho a la chilena is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflookteentjes, uien en wortel in plakjes.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Chili
Chancho a la chilena is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van knoflookteentjes en uien maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1/4 kop olijfolie
- 1 kg. varkenslapjes
- 2 knoflookteentjes, fijngesneden
- 2 uien, in plakjes
- 1 wortel in plakjes
- 1/2 kop rode wijnazijn
- 1 laurierblaadje
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een koekepan en braad de lapjes aan beide zijden. Nu de rest van de ingrediënten erbij voegen en genoeg water om alles te bedekken. Als het kookt, vuur laag en laat het sudderen, totdat het vlees mals is.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chancho a la chilena?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chancho a la chilena te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chancho a la chilena?
Chancho a la chilena hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.