Muffins met Snickers en pindakaas is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: rietsuiker, bakpoeder en snuf zout.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Muffins met Snickers en pindakaas is je antwoord. De combinatie van bloem, rietsuiker en bakpoeder maakt het verschil. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 12 personen mee.
Ingrediënten
Voor
12
personen
- 250 g bloem
- 6 el (85 g) rietsuiker
- 1½ el bakpoeder
- snuf zout
- 6 el pindakaas met stukjes
- 60 g boter, gesmolten
- 1 groot ei, losgeklopt
- 1,75 dL melk
- 3 Snickers à 65 g, gehakt
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 200 °C (gasovenstand 6).
- 2. Roer bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar. Meng er de pindakaas door zodat je een kom vol grof kruim hebt. Meng de gesmolten boter, het ei en de melk en roer dit mengsel door het kruim. Spatel de in stukjes gehakte Snickers erdoor en doe het beslag in de muffinbakjes.
- 3. Bak de muffins 20-25 minuten, ze moeten dan gerezen en goudkleurig zijn en stevig aanvoelen als je er (zachtjes) op drukt. Zet 5-10 minuten in de vorm op een rooster voordat je ze lost en op het rooster verder af laat koelen.
Bron: Nigella Lawson – “Hoe wordt ik een goddelijke huisvrouw, de kunst van lekker eten uit de oven”
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Muffins met Snickers en pindakaas?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Muffins met Snickers en pindakaas te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Muffins met Snickers en pindakaas?
Muffins met Snickers en pindakaas hoort bij de Amerikaanse keuken.
Lekker.