Zuurkoolschotel uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zuurkool, gehakt en aardappelpuree.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zuurkoolschotel uit de oven is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om zuurkool en gehakt. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- zuurkool
- gehakt
- aardappelpuree
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met peper en zout naar smaak.
- Doe in een ovenschaal de zuurkool.
- Doe daar bovenop het gehakt en druk het aan.
- Maak de aardappelpuree aan zoals op de verpakking staat (2 zakjes aanmaken). Deze doe je bovenop het gehakt.
- Strooi bovenop het gerecht paneermeel en doe er een paar scheutjes boter op voor een mooi korstje.
- Dit gaat op 160gr in de oven voor 40 minuten totdat de korst mooi bruin is.
- Smullen maar...
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zuurkoolschotel uit de oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zuurkoolschotel uit de oven te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zuurkoolschotel uit de oven?
Zuurkoolschotel uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nou, dit gaat zeker in m’n favorieten, en ga het van de week zeker maken. Krijg er nu al trek in 🙂
Bewerken
Ga het maken,lijkt mij heel lekker. Vooral nu met dit weer.
Bewerken
Lekker ga ik maken van de week,heb het recept wel op m’n favorieten gezet.:)
Bewerken
Erg lekker en nu vooral met dit winterse weer en ook een dag van te voren maken , dan zijn de smaken nog meer ingetrokken . 🙂
Bewerken
Wij doen er altijd naar ananas of banaan bij.
Vooral geliefd bij de kinderen.
Mmmmm lekker.Ik laat m’n man het maken.
Heel lekker denk ik ,nu in de winter:):D
Bewerken
Aangenaam recept met mogelijke variaties.
Zeer lekker , bedankt voor het recept
Om hiervan een complete maaltijd te maken doe ik het volgende: Ik bak 3 versch. kleuren paprika mee met de uien. Of doe er een laag spercieboontjes tussen, natuurlijk met aardappelpuree erop.
Er wordt gezegd “Niets bijzonders”….maar, het smaakte echt wel lekker!!! Dank je wel!
Niets bijzonders.:(
Bewerken
Wordt door u de zuurkool niet eerder gekookt? En braadt u het gehakt niet eerst rul? vr gr jantje