KookJij

Recept voor Venkelsoep met zalm en krab

Een heerlijk venkelsoep met zalm en krab recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Vis
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Boodschappen
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Verwarm de venkel met de melk,zout en peper en kook de groente in 15 minuten gaar.Pureer de venkel en de melk.Smelt de boter en roer de bloem erdoor.Voeg al roerende de bouillon in gedeelten toe tot het mengsel licht bindt.Voeg de venkelpuree erbij en verwarm nog 5 minuten.Roer daarna de wijn erdoor.Verdeel de zalm en krab over 4 kommen.Schep de warme soep erop en garneer met het venkelgroen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Marleen Reinders

Marleen Reinders zegt:
Lekker soepje !! Wel mijn eigen twist met 2 visbouillonblokjes.