Bijgerechten Koolhydraatarm Salades Vegetarisch & vegan
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 12 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Mediterrane
- Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Griekse tomatensalade met olijven en feta
Gele tomatensalade met Kalamata olijven en persillade
Griekse salade met kleurige tomaatjes, komkommer, paprika en feta
Gemengde tomatensalade met blauwe bessen
Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
Spitskoolsalade met cranberry’s, kaas en walnoten
Lahmacun = Turkse pizza
Adana Kebab
Deze salade, die in zijn eenvoud toch erg smaakvol en heel snel klaar is, serveerde ik bij de wraps met roerbak en feta.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 trostomaten in kleine blokjes
- 2 snack worteltjes geschild , gehalveerd in stukjes
- 10 cm bosui in ringetjes
- 2 tl kappertjes
- 6 olijven in stukjes
- 1 el olijfolie
- 1 el smaakvolle azijn naar keuze
Bereidingswijze
- Snij alles zoals beschreven.
- Meng alles goed elkaar en breng op smaak met olijfolie en azijn.
- Maak van te voren klaar zodat de smaken kunnen intrekken.
Deze salade, die in zijn eenvoud toch erg smaakvol en heel snel klaar is, serveerde ik bij de wraps met roerbak en feta.
Voedingswaarde
| Energie | 94 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.9 g |
| Vetten | 8.5 g |
| Koolhydraten | 4.5 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Na proeven vond ik het niet nodig op iets zoets toe te voegen. ( Nadat ik manlief heb laten proeven, die " zoeter " is ingesteld dan ik. 😉 )
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.