Spaanse hamlapjes met pittige aardappelen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, scherp paprikapoeder en gedroogde oregano.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Wij hebben het gegeten met worteltjes en peultjes,en de aardappels hebben wij 750 gram van gemaakt en dus ook de olie en de paprikapoeder verdubbeld op de aardappelen. Voor 2 personen.
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 2 theelepels scherp paprikapoeder
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 2 eetlepels olijfolie
- 200 gram hamlapjes
- 400 gram vastkokende kleine aardappelen
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Wrijf de knoflook met 1 theelepel paprikapoeder, de oregano, peper, weinig zout en 1 eetlepel olie tot een pasta.
- Snijd het vlees in blokjes en meng de pasta er door.
- Laat dit 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
- Warm de oven voor op 200°C.
- Boen de aardappelen goed schoon en snijd ze in parten.
- Roer het overgebleven paprikapoeder door de rest van de olie en meng dit door de parten aardappel.
- Bekleed de bakplaat met een stuk bakpapier en verdeel de parten aardappel er over.
- Laat de aardappelen in de hete oven in 40 minuten gaar en bruin worden.
- Verhit een droge koekenpan en bak hierin het vlees met de marinade in 5 minuten gaar en bruin.
Wij hebben het gegeten met worteltjes en peultjes,en de aardappels hebben wij 750 gram van gemaakt en dus ook de olie en de paprikapoeder verdubbeld op de aardappelen. Voor 2 personen.
Voedingswaarde
| Energie | 400 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 29 g |
| Vetten | 14 g |
| Koolhydraten | 30 g |
Bron: Voedingscentrum
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaanse hamlapjes met pittige aardappelen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaanse hamlapjes met pittige aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaanse hamlapjes met pittige aardappelen?
Spaanse hamlapjes met pittige aardappelen hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Oh ja,ik heb er op het laatst nog een appelschijfje opgeprikt met wat honing en hutenkase.
Smaakt wat appelmoesig, in combinatie erg lekker!. Ik borduurde er wat op door, maar de Basis is van jou! grten Hans:):)
Bewerken
Nou leuk dat je het een leuk recept vond en er wat aan hebt gehad.
Bewerken
hoi
ik heb het iets anders gemaakt. jouw kruiden aangehouden, beetje ras el hanoud erbij. de lapjes gemarineerd en opgerold, besprenkeld met citroensap. laten rusten.
dunne plakken courgette er omheen, gemarineerd in rode wijn saus. daarna in de oven bij 180 grd tot gaar . grt hans:):):) krijg vaak ideeen van zulk soort leuke gerechten!
Bewerken
Niet slecht, heb nog hamlapjes, dus… bedankt Hans, ga ik maken :):)
Bewerken
Hallo,
Je hebt gelijk er moet 1 teentje in.
Bedankt ik heb het aangepast.
Bewerken
Knoflook naar smaak?
Bewerken