Roomijs met aardbeien in een oosterse sinaasappels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: goed schoongeborsteld en kaneel circa 4 cm.
Misschien ook lekker
Roomijs met aardbeien in een oosterse sinaasappels combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van goed schoongeborsteld en kaneel circa maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 300 gr. Aardbeien, 60 gr. Suiker, 2 1/2 dl. Sinaasappelsap,1 stukje sinaasappelschil ter grootte van 1/4 sinasapp.
- goed schoongeborsteld,6 eetl. Sinaasappellikeur, 1/2 vanillestokje of 1 zakje vanillesuiker van dr. Oetker.
- stukje kaneel circa 4 cm. en 1 bolletje gember gehakt.
Bereidingswijze
- Was de aardbeien,haal de kroontjes eraf en halveer ze. Voor de saus, de suiker goudbruin laten smelten
- afblussen met het sinaasappelsap en voeg de sinaasappelschil,de kaneel, de gember en de vanille toe.
- Het geheel zachtjes laten inkoken tot 2/3 en laten afkoelen. De aardbeien in een brede schaal leggen.
- Roer de likeur en evt. een beetje gembersaus door de saus en haal het vanillestokje en kaneel eruit.
- Zeef de saus boven de aardbeien.goed omscheppen en 10 minuten laten marineren
Bron: Van onze kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roomijs met aardbeien in een oosterse sinaasappels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roomijs met aardbeien in een oosterse sinaasappels te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roomijs met aardbeien in een oosterse sinaasappels?
Roomijs met aardbeien in een oosterse sinaasappels hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.