Pompoensoep is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: blokjes Knorr kippenbouillon, Solo Delifine en witte wijn.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Pompoensoep is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Blokjes Knorr, Solo Delifine en witte wijn: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- zout
- 2 blokjes Knorr kippenbouillon
- 2,5 l water
- 50 ml Solo Delifine
- witte wijn
- 500 ml tomatenpuree
- 3 uien
- 1 pompoen (gemiddelde grootte)
- 3 witloofstronkjes
- peper
Bereidingswijze
- Maak de groenten schoon en snij ze vervolgens in grote stukken. Stoof de uien, het witloof en de pompoen zachtjes. Schenk er 2,5 l water over en voeg de bouillonblokjes toe. Laat goed koken gedurende 45 minuten en mix nadien de soep. Voeg vervolgens naar believen de Solo Delifine toe, evenals een flinke scheut witte wijn. Doe er de tomatenpuree bij en breng op smaak met peper en zout.
Bron: http://www.solo.be/nl/recepten/pompoensoep.htm
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoensoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoensoep te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoensoep?
Pompoensoep hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.