Recept
« Terug naar recepten
Pittige kip met prei:
PT75M
Pittige kip met prei:
Een heerlijk pittige kip met prei: recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
75 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
van vriend
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pittige kip met prei: te bereiden
1) Spoel eventueel de kippenbouten af, dep ze droog en snijd ze door bij het gewricht.
Roer de olie, de suiker, de honing, de mosterd, de Worcestersaus, het paprika- en chilipoeder, ca 1 tl zout en peper door elkaar.
Bestrijk de kippenbouten met dit mengsel.
2) schil de aardappels, spoel ze af en snijd ze in grote stukken.
Was de prei grondig en snijd hem in stukken.
3) Leg de aardappels en de prei in een braadpan of een braadslee.
Bestrooi ze met zout en peper.
Leg de kippenbouten eroverheen.
Braad de kip ca. 20 min. In een voorverwarmde oven.
( elektrisch: 200°C. / 175° )
4)was de rode pepers en voeg ze toe.
Braad het geheel nog 40 min goudbruin in de oven bij dezelfde temperatuur.
Giet beetje voor beetje de bouillon erbij.
Roer de olie, de suiker, de honing, de mosterd, de Worcestersaus, het paprika- en chilipoeder, ca 1 tl zout en peper door elkaar.
Bestrijk de kippenbouten met dit mengsel.
2) schil de aardappels, spoel ze af en snijd ze in grote stukken.
Was de prei grondig en snijd hem in stukken.
3) Leg de aardappels en de prei in een braadpan of een braadslee.
Bestrooi ze met zout en peper.
Leg de kippenbouten eroverheen.
Braad de kip ca. 20 min. In een voorverwarmde oven.
( elektrisch: 200°C. / 175° )
4)was de rode pepers en voeg ze toe.
Braad het geheel nog 40 min goudbruin in de oven bij dezelfde temperatuur.
Giet beetje voor beetje de bouillon erbij.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
koos zegt:
bertal zegt:
Ik zou de pitjes eruit halen ander wordt het wel heel erg héét, wil je het gerecht wel héét
dan pitjes erin laten.:);)
m.v.g. Bert Allers
bertal zegt:
Ik hoor het wel, of het gelukt en gesmaakt heeft.
:);)
m.v.g. Bert Allers