Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: preien, halfvolle melk en boter of margarine.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree is een echte aanrader voor aan tafel. Preien, kuipje Deense en halfvolle melk: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 50 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 4 preien (ca. 1 kilo)
- 1 kuipje Deense feta kaasblokjes (netto 200 g, AH)
- 3 dl halfvolle melk
- 1½ eetlepel boter of margarine
- 1 zakje aardappelpureepoeder (130 g)
- 2 eetlepels Italiaanse keukenkruiden
- 12 plakken achterham (ca. 200 g)
- 2 eetlepels paneermeel
Benodigdheden
- Oven
- Vergiet
Bereidingswijze
- Preien schoonmaken, wassen en stengels elk in 3 stukken snijden.
- In pan met ruim water prei ca. 15 minuten koken en daarna in vergiet laten uitlekken.
- Oven voorverwarmen op 200 °C.
- Intussen in zeef fetablokjes laten uitlekken.
- Met melk, 4 dl water, ½ eetlepel boter en pureepoeder volgens gebruiksaanwijzing aardappelpuree maken.
- Fetablokjes en 1 eetlepel kruiden erdoor roeren.
- Om elk stukje prei 1 plak ham wikkelen.
- Schaal invetten en preirolletjes erin leggen.
- Rest van kruiden erover strooien.
- Puree op preirolletjes scheppen en gladstrijken.
- Paneermeel erover strooien, de rest van de boter in kleine stukjes snijden en over het paneermeel verdelen.
- In het midden van de oven schotel onafgedekt in ca. 20 minuten lichtbruin laten worden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree?
Ovenschotel met prei- hamrolletjes en aardappelpuree hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.