omelet met zalm is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten. Belangrijkste ingrediënten: gerookte zalm, eieren en bieslook gesneden.
Met omelet met zalm zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Gerookte zalm, eieren en bieslook: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 10 minuten in de keuken. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 100 gram gerookte zalm
- 3 eieren
- 1 eetlepel bieslook gesneden
- 1 eetlepel peterselie fijn gesneden
- peper
- zout
- boter
Bereidingswijze
- Snijd de zalm in dunne reepjes, meng de 3 eieren, peterselie, bieslook door elkaar, voeg de zalm toe en roer nogmaals door, voeg peper en zout naar smaak toe, doe de boter in de pan en laat deze lichtbruin worden, doe het mengsel in de pan, zodra bovenkant droog is, omelet omdraaien en nog even laten garen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om omelet met zalm te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt omelet met zalm?
omelet met zalm hoort bij de Hollandse keuken.
Het is heerlijk, idd erg voedzaam. Niet te veel zout toevoegen.
Lijkt me heerlijk.Ben een echte liefhebber van zalm.
Ik heb het vanavond gemaakt…was wel lekker..maar het was wel erg voedzaam..3 eieren is eigenlijk best veel.
Als je de omelet omdaait zodra de bovenkant droog is en dan nog even aan de andere kant laat garen word de zalm m.i. niet te droog
Ja Alda daar kun je wel eens gelijk in hebben,dan is de zalm niet zo droog.Corrie.
Volgens mij is het beter als je de zalm bij het omelet voegt nadat dit gebakken is, zo is de zalm minder droog.:)
Ziet er heel lekker uit,ga het dan ook gelijk maken.Lijkt mij ook heerlijk als ontbijt,als je niet vroeg wakker bent.Corrie.